Il ristorante “Lago Pineta” ad Antrona Schieranco in Val Antrona, ci ospiterà per la Castagnata 2022.
Per i più golosi, anticipiamo il menu:
Antipasto: selezione di salumi: bresaola artigianale di manzo e cervo, Cecina de León, giardiniera della casa, peperoncini con tonno, focaccia calda.
Primi: Serpentone con ragù, risotto ai funghi
Secondo: Polenta ai cinque cereali con salsicce in umido + formaggi locali + composta di melanzane e arancio
Dolci: Linzer, tortino di cioccolato.
caffè, acqua minerale, vino della casa
E poi... le castagne cotte dai nostri caldarostai.
Pregandovi di comunicarci la vostra adesione entro e non oltre Martedì 18 ottobre.
La castagnata si effettuerà come sempre con i mezzi della Autolinee Varesine, sempreché si raggiunga un numero minimo di partecipanti.
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